Τύποι καφέ
Τι είναι ο καφές latte
3
λεπτά
Ο καφές latte είναι πολύ δημοφιλής σε καφετέριες σε όλο τον κόσμο. Η απαλή γεύση του καφέ και η βελούδινη υφή τον καθιστούν έναν καφέ που λατρεύεται παγκοσμίως. Τι είναι όμως ο latte, από πού προέρχεται και ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός latte και ενός cappuccino;
Κάνε τη στιγμή να αξίζει!
Ένας latte ή caffè latte είναι ένας καφές με γάλα και βασικό χαρακτηριστικό το βελούδινο στρώμα αφρού που τον κάνει να ξεχωρίζει. Ένα πραγματικό latte φτιάχνεται από μία ή δύο δόσεις espresso, ζεστό γάλα και μια τελευταία, λεπτή στρώση από αφρόγαλα από πάνω. Αυτά τα στοιχεία μαζί έχουν ως αποτέλεσμα έναν γευστικό, ισορροπημένο καφέ με απαλή υφή.
Η προέλευση του latte
Η προέλευση του latte δεν είναι και πολύ ξεκάθαρη, καθώς οι άνθρωποι συνδυάζουν τον καφέ και το γάλα εδώ και αιώνες. Ωστόσο, το απαλό αυτό ρόφημα που γνωρίζουμε σήμερα πιστεύεται ότι προέρχεται από την Αμερική, φτάνοντας στο απόγειο της δημοτικότητας του στο Σιάτλ τη δεκαετία του '80.
Ένας latte ή caffè latte είναι ένας καφές που αποτελείται από μία ή δύο δόσεις espresso, πολύ και ζεστό γάλα και μια τελευταία, λεπτή στρώση αφρόγαλα από πάνω.
Latte vs. cappuccino — ποια είναι η διαφορά;
Παρά το γεγονός ότι ο latte αποτελεί μια τόσο δημοφιλή επιλογή, συχνά συγχέεται με τον cappuccino καθώς είναι και οι δύο καφέδες με αφρόγαλα. Αλλά είναι δύο ροφήματα με μεγάλες διαφορές. Ο latte είναι έχει πιο κρεμώδη υφή, και ο espresso συνδυάζεται με το ζεστό γάλα για να δημιουργηθεί μια πιο ήπια γεύση. Αντίθετα, ένας cappuccino είναι πολύ πιο δυνατός στη γεύση με ίδια αναλογία από ζεστό γάλα και αφρόγαλα. Επίσης, σε αρκετά μέρη ο cappuccino συνηθίζεται να σερβίρεται με σκόνη κακάο από πάνω.
Δημοφιλή άρθρα
Ανακαλύψτε μερικά από τα πιο ενδιφέροντα άρθρα μας
